Nos conseils
Nous vous recommandons de conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, idéalement entre 15° et 18°.
Pour apprécier au mieux leurs qualités gustatives et leurs parfums, dégustez-les à température ambiante, une eau de qualité ou de grand nom restant leur meilleur compagnon.
Dégustez un chocolat lait avant un chocolat noir, un chocolat à faible pourcentage de caco avant un chocolat à fort pourcentage. Pour la grande satisfaction en bouche, laissez fondre le chocolat plutôt que le croquer.